Povestea de succes a unui român din Valea Jiului! A cucerit Anglia cu pizza autentică napolitană făcută într-o rulotă! FOTO

Un bărbat din Vulcan demonstrează că pasiunea, munca și ambiția pot transforma orice vis în realitate. Adrian Drob, în vârstă de 35 de ani, a reușit să impresioneze comunitatea din Basildon cu o pizzerie mobilă amenajată într-o rulotă, unde pregătește pizza autentică napolitană la cuptor cu lemne.

Povestea sa a început în Valea Jiului, acolo unde s-a născut și a copilărit. La doar 18 ani, Adrian a decis să plece în Italia, în căutarea unui viitor mai bun. Destinul l-a purtat la Napoli, oraș considerat capitala mondială a pizzei, locul unde a învățat tainele acestei meserii direct de la maeștri pizzari.

Românul a lucrat ani la rând într-una dintre cele mai cunoscute pizzerii din centrul orașului Napoli, experiență care avea să îi schimbe complet viața.

„Pentru mine, pizza este doar cea făcută la cuptor cu lemne, orice altceva este oarecum o minciună. Nu judec pe nimeni care o face altfel, dar eu am învățat meserie la Napoli, în Italia”, a declarat Adrian pentru publicația Anunțul UK.

În anul 2014, hunedoreanul s-a mutat în Regatul Unit, stabilindu-se în Basildon, în apropiere de Londra. După aproape un deceniu de muncă și sacrificii, a decis să își urmeze adevăratul vis: propria afacere.

A cumpărat o rulotă pe care a transformat-o într-o veritabilă pizzerie mobilă de cinci stele, echipată cu un cuptor tradițional pe lemne. Cu aceasta participă la festivaluri, nunți, botezuri, petreceri private și diverse evenimente, unde pizza sa a devenit rapid extrem de apreciată.

„Am învățat meserie de la cei mai buni, în inima orașului Napoli, iar azi, după 15 ani lucrați în acest domeniu, am deschis propria mea pizzerie într-o rulotă. Pot să spun că afacerea este un real succes, lumea ne apreciază cu adevărat și avem numai recenzii de 5 stele”, a mai spus Adrian.

Succesul românului se bazează pe respectarea rețetei tradiționale italiene și pe folosirea exclusivă a ingredientelor proaspete. Clienții britanici s-au îndrăgostit rapid de gustul autentic al pizzei preparate la foc cu lemne, iar afacerea familiei Drob continuă să crească de la lună la lună.

Alături de soția sa, Adrian a reușit să construiască în Anglia nu doar o afacere apreciată, ci și o adevărată poveste inspirațională despre curaj, perseverență și dorința de a reuși.