Transalpina continuă să-i impresioneze pe turiștii străini, nu doar prin peisajele spectaculoase, ci și prin gusturile tradiționale pe care le descoperă în călătoria lor.
Printre cei ajunși pe celebrul drum din România s-au numărat și turiști veniți tocmai din Portugalia, iar experiența culinară de la stânele din zonă i-a cucerit.
Transalpina a fost inclusă, alături de Transfăgărășan, într-un top al celor mai frumoase drumuri din Europa, devenind o atracție pentru turiști din numeroase țări.
Mulți străini aleg să parcurgă șoseaua cu mașinile sau motocicletele, iar printre vizitatori se află tot mai mulți turiști din Polonia, Cehia, Slovacia, Franța, Germania, dar și din Statele Unite.
Pe lângă priveliști, însă, Transalpina le oferă turiștilor și o experiență culinară autentică. Bulzul, tocana de oaie și cârnații pregătiți după rețete tradiționale sunt printre preparatele care îi atrag pe cei care ajung la stânele de pe munte.
O localnică a explicat cum este pregătit bulzul, de la mămăliga bine coaptă până la brânza de burduf pusă pe grătar și rumenită până devine aurie. Preparatul este descris în glumă drept „papanașul ciobănesc”.
Pentru turista din Portugalia, întâlnirea cu bucătăria tradițională românească a fost o surpriză plăcută. „Este perfect! Foarte gustos. Am mâncat clătite, mămăligă, cârnați, totul este foarte bune”, a spus aceasta, potrivit Observator News.
Mărioara Babu, proprietara Stânei Ștefanu de pe Transalpina, spune că numărul turiștilor străini este ridicat în acest an și că aceștia sunt impresionați atât de mâncarea tradițională, cât și de portul popular românesc.
Prețurile sunt de 40 de lei pentru o porție de tocană de oaie cu mămăligă și 25 de lei pentru un bulz cu smântână.
Pentru turiștii veniți de la mii de kilometri distanță, Transalpina pare să fie astfel mai mult decât un drum spectaculos: este o întâlnire cu tradițiile, bucătăria și ospitalitatea din România.
