Să mănânci mânătărci proaspăt culese în luna decembrie pare greu de crezut, însă vremea prielnică din această toamnă pare să-i fi ajutat pe culegători. O demonstrează chiar un gorjean care a găsit într-o pădure din Padeș, sub Piatra Cloșanilor, câteva mânătărci. Imaginile au fost, astăzi, publicate pe Facebook.
Mânătărcile, sunt ciuperci de pădure comestibile cu piciorul alb, gros și pălăria brună, netedă, care cresc în special în pădurile montane și de deal, pe toată perioada verii, în special după ploi, dar, uneori și toamna. Hribii sunt considerați ciuperci de calitate superioară ca gust și ca textura. Pot fi consumați în stare proaspătă, imediat ce sunt recoltați, dar pot fi puși și la deshidratat și consumați mai târziu. În stare proaspătă, îi putem prepara în diverse feluri, de la a fi trași la tigaie și serviți cu usturoi, la diverse supe creme, tocănițe, sau în diverse combinații cu paste, cu orez, etc.
