Primăria și Consiliul Local Novaci organizează, pe 12 octombrie 2025, a VI-a ediție a Festivalului Tocanului, un eveniment gastronomic și cultural de tradiție, înscris în Agenda Culturală a județului Gorj și înregistrat ca marcă O.S.I.M.
Evenimentul celebrează tradiția locală în creșterea animalelor și este dedicat promovării celebrului „Tocan de Novaci”, atestat la O.S.I.M. și considerat simbol culinar al zonei.
Festivalul are ca scop păstrarea rețetelor vechi, valorificarea gastronomiei locale și susținerea producătorilor din zonă – de la lactate și dulceață, până la patiserie și siropuri.
În paralel, va fi organizat un târg al meșteșugarilor, unde vizitatorii vor putea descoperi obiecte tradiționale realizate manual, într-o atmosferă autentic românească.
Oferta artistică va anima publicul sâmbătă seara, pe 11 octombrie, dar și duminică, 12 octombrie, adaptată tematicii festivalului.
Evenimentul se va desfășura în zona „Piața Novaci”, unde târgul duminical obișnuit va fi transformat într-un spațiu dedicat exclusiv produselor gastronomice și meșteșugărești tradiționale.
Festivalul Tocanului reprezintă mai mult decât un eveniment culinar: este o sărbătoare a comunității, legată de vechi obiceiuri păstorești și de momentul coborâtului oilor de la munte – simbol al sfârșitului ciclului anual al transhumanței.
