Festivalul Brânzei de la Baia de Fier a fost asezonat cu muzică și voie bună, dar și preparate culinare delicioase

Duminică, 2 martie 2025, la Biserica „Izvorul Tămăduirii” din Baia de Fier, credincioșii și iubitorii tradițiilor locale s-au bucurat de o manifestare de suflet, organizată de tinerii grupului parohial în colaborare cu Primăria și Căminul Cultural.

Evenimentul, aflat la cea de-a doua ediție, a marcat în mod deosebit Duminica Lăsatului Sec de Brânză, o zi cu semnificații profunde în calendarul ortodox, ce precede începutul Postului Mare.

După săvârșirea Sfintei Liturghii și binecuvântarea bucatelor, participanții – peste 100 de persoane – au fost invitați să se bucure împreună de o expoziție gastronomică inedită, ce a adus în prim-plan preparate tradiționale pe bază de lactate: plăcinte, poale-n brâu, mămăligă cu brânză și smântână, papanași și multe alte bunătăți pregătite cu pricepere și dăruire.

Împărtășind aceste bucate într-un spirit de comuniune și bucurie, evenimentul a reunit întreaga comunitate într-un moment autentic de apropiere și celebrare a valorilor tradiționale.
Pe lângă componenta culturală și spirituală, manifestarea a avut și o importantă latură filantropică.

Cei prezenți au avut posibilitatea să contribuie la o colectă organizată de parohie, în urma căreia s-a strâns suma de 1.750 de lei. Părintele paroh Ionuț Ciungu a declarat că această sumă va fi folosită pentru ajutorarea unor familii cu posibilități financiare reduse. Acțiunile filantropice ale parohiei au devenit un obicei, iar în special în contextul Postului Mare, ele capătă o semnificație aparte, reflectând îndemnul la milostenie și sprijin reciproc.

Această inițiativă, care s-a bucurat de un real succes, reflectă nu doar ospitalitatea și creativitatea comunității locale, ci și dorința de a păstra și valorifica tradițiile culinare și spirituale. Evenimentul a fost perceput ca un veritabil prilej de celebrare a identității locale, a gusturilor autentice și a solidarității creștine, devenind deja un reper important pentru comunitate.

Organizatorii vă așteaptă cu drag și la următoarele ediții, pentru a redescoperi împreună farmecul tradițiilor românești și bucuria de a fi împreună!