Gorj: Vrei să gătești tradițional și legal? Cursuri gratuite pentru viitorii bucătari de la sate!

Gorjenii pasionați de gătit au ocazia să transforme dragostea pentru bucatele tradiționale într-o afacere legală și profitabilă! Agenția Națională a Zonei Montane, în parteneriat cu Asociația „Acasă la Brâncuși” și Consiliul Județean Gorj, organizează în perioada 26–29 mai cursuri gratuite de formare profesională pentru cei care doresc să deschidă un Punct Gastronomic Local (PGL).

Cursurile vor începe zilnic de la ora 11:00 și sunt adresate celor care vor să prepare și să vândă mâncare autentică în gospodăriile proprii, după rețete tradiționale.

Participanții vor învăța despre normele sanitar-veterinare, înregistrarea activității, siguranța alimentelor, dar și despre procesarea, transportul și comercializarea produselor alimentare.

Un PGL poate găzdui până la 15 persoane și reprezintă o oportunitate reală pentru cei care vor să îmbine pasiunea pentru gătit cu promovarea tradițiilor locale.

Înscrierile se fac până pe 25 mai la numărul 0761 066 739, iar locația exactă va fi comunicată ulterior, în funcție de numărul de participanți.